8月は連日30度超えの地域が多く、毎日暑くて大変ですよね。
こんな蒸し暑さのときに食べたくなるものといえば・・・かき氷！

氷を削る「かき氷器」が家にあれば、定番のものからアレンジかき氷なども
楽しむことができます！

今回は、おうちで簡単に作れるおいしいかき氷シロップのレシピをご紹介。
フルーツそのものの風味を楽しめる、絶品かき氷が楽しめますよ！

簡単おいしい！おうちかき氷シロップ

基本は旬のフルーツを砂糖と少量のレモン汁でコトコト煮て、
ブレンダーなどで潰せば完成ですが、
安定して手に入りやすい冷凍フルーツを使うのも、手軽でおすすめです。
これからご紹介する分量をベースに、味見をしながらアレンジしてみてくださいね。

レシピ1．冷凍イチゴシロップ

【材料】かき氷3～4杯分
冷凍イチゴ　150g
砂糖　大さじ5
レモン汁　大さじ1

【作り方】
1）小鍋に材料を全て入れ軽く混ぜ、弱火でイチゴがやわらかくなるまで煮る。
2）粗熱が取れたらフォークまたはブレンダーなどで潰し、
　冷蔵庫に入れて冷えたら完成。

レシピ2．台湾風マンゴーかき氷

甘みをつけたミルクを凍らせて削った「ミルク氷」に、マンゴーピューレをかけた贅沢な一品！

【材料】かき氷2杯分
ミルク氷
牛乳　300ml
コンデンスミルク　大さじ5

マンゴーピューレ
冷凍マンゴー　300g
砂糖　大さじ1

【作り方】
1）牛乳にコンデンスミルクを入れ、混ぜ合わせる。
2）製氷機に1を入れて10時間程度凍らせる。
3）冷凍マンゴーの1/3をトッピング用に残し、
　2/3量のマンゴーと砂糖を鍋に入れて、とろみがつくまで弱火で煮る。
4）マンゴーの粗熱が取れたら、フォークやブレンダーでピューレにする。
5）凍らせた2を削り、その上にトッピング用のマンゴーを飾り、
4）のピューレをかけたら完成。

レシピ3．アルコール入り！ピニャコラーダかき氷

ラム酒のカクテル「ピニャコラーダ」をかき氷シロップにした、大人のためのかき氷。
パイナップルとココナッツの風味が、夏にぴったり。

【材料】かき氷1杯分
冷凍パイナップル　80g
ココナッツミルク100ml
砂糖　大さじ1
ラム酒（あればホワイトラム）　大さじ2

1）材料を全てハンディブレンダーなどで潰し、ペースト状にする。
2）かき氷の上に1をかけたら完成。

子供が喜ぶおやつから、大人が嬉しいデザートまで
できてしまうかき氷。

気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

暑い夏！かき氷もおすすめですが、しっかり栄養のある食事を摂る事も重要です！
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サラダチキンメーカー グランデで作るカオマンガイ

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